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El congreso internacional del pollo

Cada cual defendía su modo particular de preparar el pollo. No había puntos de coincidencia.

CUENTOS AUTOR 152/Antonio_Cardenas 10 DE JULIO DE 2025 22:40 h
Foto: [link]JK Sloan[/link], Unsplash CC0.

Se celebró en la ciudad de Melbourne el Congreso Internacional del Pollo, donde cocineros de todo el mundo se proponen alcanzar consensos en cuanto a la manera de cocinar esta ave no voladora, y demás aspectos relacionados con ella.



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Las divergencias no tardaron en manifestarse, cada cual defendía su modo particular de preparar el pollo. No había puntos de coincidencia.



Pollo al ajillo, a la cerveza, al horno con patatas, guisado, a la plancha en salsa de tomate, con arroz, al curry, a la barbacoa, al estilo sureño, etc., las posibilidades gastronómicas eran tantas como el número de participantes del evento.



Pasaban los días y los organizadores del congreso, que veían frustradas las expectativas de aquel encuentro masivo, presionaban para que llegasen a algún acuerdo.



Parece que por fin, in extremis, llegaron a una conclusión general que todos sin excepción aprobaron. Y así lo expusieron en la clausura del congreso.



Hay que matar el pollo”.


 

 


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