Jesús se compara a sí mismo con el grano de trigo, que primero debe caer en la tierra y morir, para después resucitar.

En la Biblia se menciona la paja como símbolo de la inconsistencia humana, ejemplo de destrucción de los malvados y para condenar los juicios sobre los hermanos.

Son cereales que soportan bien los cambios climáticos bruscos, crecen pronto y resisten bien las plagas.

Las legumbres en el Nuevo Testamento eran el alimento preferente de los creyentes espiritualmente débiles, que se negaban a comer de todo por motivos religiosos.

Sinceridad, nobleza y dependencia del Altísimo suelen ser características de aquellas personas moldeadas y usadas por Su divina Voluntad.

La espelta es un grano mucho más antiguo que el trigo y, por tanto, era el que mejor conocía y utilizaba el hombre de la Biblia.